Alt om tilapia-oppdrett i Sør-Amerika - Nyheter om oppdrett, fiskeri og sjømat

Paula Carvajal

04. desember 2006

Oppdrett av tilapia er den delen av oppdrettsnæringen som vokser hurtigst, og flere av de store produsentene av oppdrettslaks vurderer å starte med oppdrett av denne fisken.

Tilapia er den nest viktigste arten i sør-amerikans oppdrettsindustri, og når det gjelder eksport fra Sør-Amerika til USA, ligger tilapia på tredje plass etter reker og atlantisk laks.

I denne industrirapporten til IntraFish avdekkes en spennende industri som kommer til å vokse sterkt i årene som kommer. Veksten er så sterk at tilapia som art vil endre konkurransebildet i sjømatmarkedet.

I denne rapporten undersøkes tilapianæringen i alle de landene som produserer denne fisken. Samtidig gis det også en oversikt over det amerikanske og europeiske markedet for tilapia.

Konsumet av tilapia øker hver dag, noe som tiltrekker både kjøpere av fisken og investorer som ønsker å gå inn i tilapia-selskapene. For produsentene av tilapia, er den store drømmen å erobre det europeiske markedet, men dette markedet er mer kravstort når det gjelder kvalitet enn det USA er.

Rapporten inneholder mye spennende statistikk, blant annet en oversikt over hvilke land som er de største produsentene av denne arten.

Kina er verdens største tilapiaprodusent med sine 46 prosent av markedet. Deretter følger en rekke sør-amerikanske land med Mexico som den største produsenten i regionen. På de neste plassene finner en Brazil og Cuba.

For alle som er interessert i oppdrett av fisk, vil denne rapporten, som er skrevet av IntraFish-journalisten Paula Carvajal, være et nyttig verktøy om en vil forstå den raskest voksende delen av oppdrettsindustrien akkurat nå.

Denne rapporten er kun tilgjengelig på engelsk.

Opphavsrett

Paula Carvajal

04. desember 2006

Kjøp

(Adobe Acrobat .pdf)