Bærekraft innen sjømat: Neste fase - Nyheter om oppdrett, fiskeri og sjømat

John Fiorillo Ben DiPietro

07. juni 2007

Ny industrirapport fra IntraFish Media

Bærekraft innen sjømat: Neste fase

Bærekraft innen sjømat går helt tilbake til 1996 da Unilever og Verdens Villmarksfond (WWF) startet diskusjoner om hvordan en best kunne sikre bærekraft for de globale fiskebestandene og et komplett marint økosystem på lang sikt.
Samtalene førte til etableringen av Marine Stewardship Council (MSC), verdens første økomerketilbyder. Samtidig utga Monterey Bay Aquarium den første versjonen av sitt Seafood Watch, et kort i lommebokstørrelse med gode og dårlige sjømatvalg.
I januar 2006 meldte verdens største dagligvareforhandler, Wal-Mart, at de ville endre sin innkjøpspolitikk og kun kjøpe MSC-sertifisert sjømat. Og Monterey Bay Aquarium har distribuert over ti millioner Seafood Watch-kort.
Både MSC og Seafood Watch-kortet er et slags barometer som måler utviklingen og aksepten av bærekraft. Sammen representerer de bærekrafttrendens fase én.

Hva skjer nå?
IntraFish Medias rapport ‘Bærekraft innen sjømat: Neste fase’ går inn i bærekraftens fase to og de ikkestatlige organisasjonene (NGO) som danner grunnlaget for trenden framover og dens retning. Gjennom intervjuer og diskusjoner med ledende ikkestatlige organisasjoner og aktører i næringa, gir rapporten:

En dybdeanalyse av, og guide til, de ulike økomerkeprogrammene som er tilgjengelige, inkludert en sammenligning av kostnadene, omfang for å hjelpe sjømataktører i valget av økomerkeprogram som passer deres behov.
En sammenligning av finansielle ressurser innen sjømatnæringas ledende bransjegrupper og ledende ikkestatlige miljøorganisasjoner.
Et veikart til framtidens bærekraft fra NGO og næringsledere som spiller en aktiv rolle i styring av trenden.
En oversikt over de store sakene som vil påvirke utviklingen av bærekraft det neste tiåret.

Opphavsrett

John Fiorillo Ben DiPietro

07. juni 2007

Kjøp

(Adobe Acrobat .pdf)