Kan snart selge 40.000 tonn fryst fisk som «fersk» i USA

Han trodde han bare skulle utvikle teknologien. I stedet har Anders Haugland jobbet med å perfeksjonere tineprosessen for fisk i over 20 år. Nå satser Hofseth stort i USA, etter å ha kjøpt teknologien for fire år siden.

Anders Haugland har utviklet teknologien til Icefresh. Hofseth kjøpte selskapet i 2021 og Icefresh-teknologien brukes nå i hele verden av selskapet.
Anders Haugland har utviklet teknologien til Icefresh. Hofseth kjøpte selskapet i 2021 og Icefresh-teknologien brukes nå i hele verden av selskapet.Foto: Elias Dahlen
Publisert 2. July 2025, kl. 11.13Oppdatert 2. July 2025, kl. 11.30
HofsethIcefreshFryst