Martin Grøntvedt Larsen (26) har akkurat tatt fagbrev i industriell matproduksjon, en utdanning som tar for seg produksjon av mat i Norge.
Lærlingtiden har han tatt hos Salmar på Frøya, og han har dermed spesialisert seg innen sjømat.
– Det har vært gøy og tatt fagbrevet
Larsen begynte på en bachelor i bioteknologi ved Universitetet i Tromsø, men merket at han ikke fikk så stort læringsutbytte av det teoretiske og slet med å sette seg inn i ting.
