Øyvind Bjørknes (26) fra Straumen er Salten Stamfisk AS sin nye stamfiskkoordinator, skriver Salten Aqua i en pressemelding. Bjørknes skal koordinere en produksjon med en årlig verdi på over 80 millioner kroner fra kontorlokalet på Fauske.
Bjørknes kommer fra en stilling som driftsoperatør i Edelfarm, og forteller selv at han begynte tidlig å jobbe med laks.
– Da jeg var 16 ville jeg prøve å jobbe med lakseoppdrett, og trivdes fort i jobben. Det er jo en relativt åpen næring hvor det er lett å bli kjent med folk, så etter to år som lærling ble jeg tilbudt jobb hos Edelfarm i Skjerstadfjorden, sier Bjørknes i pressemeldingen.
– Forventer bratt læringskurve
Bjørknes skal jobbe både på land og på vann, da Salten Stamfisk først har fisk i sjøen før den flyttes i kar på et landbasert anlegg i Sørfjorden. Den sjøbaserte delen av arbeidet har Bjørknes god erfaring med, men planleggingsarbeidet og hva som skjer med fisken på land er nye arbeidsområder for den tidligere røkteren.
– Jeg forventer en bratt læringskurve i begynnelsen. Her blir det viktig å få kontroll og oversikt over hele prosessen og hva kunden ser etter i en god stamfisk, da uttaket skal planlegges etter kundens behov, sier Bjørknes.
Bjørknes er fra Straumen, hvor han i dag bor med samboeren Kine og deres to barn. Han skal veksle mellom å pendle til Fauske og til landanlegget i Sørfjorden.
Den sjøbaserte produksjonen gjøres sammen med Wenberg Fiskeoppdrett og Edelfarm, som drifter lokalitetene for Salten Stamfisk. Bedriftene har felles eierskap og alle tre er en del av Salten Aqua-gruppen.
Gir stafettpinnen videre
Bjørknes kommer fra et ungt arbeidsmiljø i Edelfarm og Wenberg Fiskeoppdrett, som forrige høst produserte økologisk laks for første gang. Finn Arne Laxaa (53) har selv vært med på utviklingen i Skjerstadfjorden, og gir stafettpinnen videre til Bjørknes som stamfiskkoordinator.
– Det har vært en rask utvikling de siste årene. Vi ser at det kommer flere unge krefter inn i næringen, og det er alltid hyggelig å se at de slår seg ned og stifter familie i nærheten av der de jobber, sier Laxaa i pressemeldingen.
Arbeidsstedet i Sørfjorden er tilknyttet Benchmark Genetics Salten. Salten Stamfisk har eierandeler i selskapet, som tilhører Benchmark-konsernet som har hovedkontor i Bergen.
– Vi er veldig takknemlige for at vi har lokale arbeidskrefter som velger å satse på en karriere hos oss. Vi gleder oss til å jobbe sammen med Øyvind i en ny rolle, avslutter Jarle Solemdal, administrerende direktør i Salten Aqua og daglig leder i Salten Stamfisk.
