Pareto Securities venter at lakseprisen vil være rundt 46 kroner pr kilo denne uken, opp tre kroner fra foregående uke etter fem uker med nedgang.
«Prisøkningen er drevet av lavere tilbud fra Storbritannia i tillegg til en solid etterspørsel på tross av covid-19 og ferieavvikling, igjen drevet av de lave prisene. Slaktevolumene er ventet å øke fremover, men økt etterspørsel etter ferieavvikling bør delvis utligne de økte volumene», skriver sjømatanalytiker Carl-Emil Kjølås Johannessen i en kommentar mandag.
