Rapportene Mattilsynet får fra lakseslakteriene tydet på at 37 prosent av slaktet fisk var produksjonsfisk i uke fire.

– Det er det høyeste tallet som er registrert siden 2018, uttalte Lise Rokkones, seksjonssjef for fiskehelse og -velferd i Mattilsynet, til Intrafish tidligere i uken.

– Jeg har aldri i mine 17 år i bransjen sett så store mengder produksjonsfisk som i januar i år. Det er foruroligende, sa Arild Kvangarnes, innkjøper og analytiker i Coast Seafood, til Intrafish

Intrafish har spurt en rekke selskaper som har slakteri og foredling tre spørsmål: Hvor mye produksjonsfisk hadde de i januar sammenlignet med samme måned i 2023, hvorfor er det mye produksjonsfisk nå og hvordan er kapasiteten til å håndtere den?

HVA ER PRODUKSJONSFISK?
  • Norsk oppdrettslaks graderes av bransjen selv, etter en felles bransjestandard (NBS 10-01) fra 1999.