De seneste par ukene har andelen av fisken som slaktes med kvalitetsgraden produksjonsfisk kommet noe ned fra rekordhøye nivåer. Men mengden er fortsatt vesentlig høgere enn for bare få år siden. (se graf lenger ned i saken)
Det viser en oppdatert oversikt fra Mattilsynet som Intrafish har fått oversendt.
I uke 8 (19. til 25. februar, altså forrige uke) var nivået likevel over 30 prosent. Da var 30,4 prosent av all laks og ørret som ble slaktet klassifisert som produksjonsfisk.
