Samler kreftene for å gjøre noe med melanin-utfordringen i næringa

Melanin-flekker i laksefilet går utover både fiskevelferd og økonomi.

For Bremnes Seashore er melaninflekker i fiskefilet en utfordring - det vil forbrukerne ikke ha.
For Bremnes Seashore er melaninflekker i fiskefilet en utfordring - det vil forbrukerne ikke ha.Arkivfoto: Johannes Worsøe Berg
Publisert 25. June 2022, kl. 07.01Oppdatert 25. June 2022, kl. 07.01