B-vitaminmangel går utover veksten til laksen

Med meir planteråstoff i laksefôret er dei gamle anbefalingane om tilskot av vitamin og mineral utdaterte. For lite B-vitaminer går utover veksten og kan føre til ein mindre robust fisk.

Kristin Hamre, seniorforsker ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (Nifes).
Kristin Hamre, seniorforsker ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (Nifes).
Publisert 4. September 2017, kl. 03.00Oppdatert 1. September 2017, kl. 12.17