Det sier daglig leder i Havbrukspartner, Øyvind Kråkås, til IntraFish. Han står bak konferansen «Matproduksjon i eit høgkostland» – sammen med advokatfirmaet Thommessen og Firda Seafood Group.
Konferansen finner sted torsdag – i riket til den profilerte oppdretteren Ola Braanaas, Skjerjehamn i Gulen. Målsettingen er å få fram ulike perspektiv på det sterkt økende kostnadsnivået både bedrifter og konsumenter nå opplever.
Kråkås sier at er vanskelig å spå fremtiden til kostnadene, men at man kanskje i havbruket har klart – mer enn i landbruket – å hente igjen kostnadsveksten ut til kunden.
