Ventisqueros er eid av den bayerske familien Schörghuber. Den chilenske lakseprodusenten er én av fire divisjoner i det tyske konsernet som i 2020 omsatte for 1,15 milliarder euro. Det tilsvarer nesten 12,7 milliarder kroner.
– I begynnelsen av 2020 øynet vi i horisonten begynnelsen på en depresjonsom skulle komme til å prege ting i lang tid framover: koronaviruset. Det ga alvorlige konsekvenser for forretningsdivisjonene i Schörghuber Corporate Group: hoteller måtte stenge, divisjonene for drikke og sjømat så salget stupe til restauranter og barer-– men bygge- og eiendomsvirksomheten forble solid som stein, heter det i årsrapporten for 2020.
