Kommentar
Skrevet av Ragnar Tveterås, økonomiprofessor og fast gjesteskribent hos Fiskeribladet, hvor denne kommentaren først ble publisert.
Norge og andre land lever av å eksportere varer med miljøavtrykk. Laks er en slik eksportvare. Oppdrett av laks scorer høyt på noen bærekraftsindikatorer.
Laksen konverterer fôr svært effektivt og energibruken per kilo er lav sammenlignet med mye av verdens kjøttproduksjon. Samtidig er det betydelige miljøutfordringer på andre områder, som Veterinærinstituttets siste fiskehelserapport viser.
Lukkede anlegg i sjø
Hver eneste dag går folk på jobb for å gjøre havbruksnæringen mer bærekraftig.
