Plantevernmidler og lusemidler i lakseoppdrett

I Norge inneholder kommersielt laksefôr per i dag mer enn 70 prosent ingredienser som er laget av landplanter. Avlingene beskyttes av plantevernmidler. Derfor er det viktig å finne ut om noen av disse kan ende opp som rester i fôret til oppdrettslaksen.

På Havforskningsinstituttet (HI) forskes det hver dag på effekten en rekke midler har, både på fisken, på matvaretrygghet og på miljøet.
På Havforskningsinstituttet (HI) forskes det hver dag på effekten en rekke midler har, både på fisken, på matvaretrygghet og på miljøet.Foto: Havforskningsinstituttet

I fôr til oppdrettslaks blir det brukt færre marine fôringredienser og flere fôringredienser fra planter . Med bruk av ingredienser fra planter følger det også rester etter plantevernmiddel som blir brukt for å beskytte avlinger for ugress, sopp, eller insekter.

Med rundt 1000 registrerte plantevernmiddel i verden må en finne ut om noen av disse kan ende opp som rester i fôret til oppdrettslaksen, påvirke laksens helsetilstand, og til slutt havne i fileten på middagstallerkenen. Noen av plantevernmidlene som blir brukt som insekticid, kan også brukes som avlusningsmidler i lakseoppdrett.