Plantevernmidler og lusemidler i lakseoppdrett
I Norge inneholder kommersielt laksefôr per i dag mer enn 70 prosent ingredienser som er laget av landplanter. Avlingene beskyttes av plantevernmidler. Derfor er det viktig å finne ut om noen av disse kan ende opp som rester i fôret til oppdrettslaksen.
Gjestekommentar
Skrevet av oppdretter Alice Øksheim i Edelfarm. Hun er en av IntraFish sine faste gjesteskribenter. De øvrige er: seniorrådgiver i DNB Seafood, Dag Sletmo, Atle Eide – styreleder i Salmar Aker Ocean, Stine Akselsen i Sjømat Norge, advokat Halfdan Mellbye i firmaet Sands., Annichen Kongsvik Sæteren hos Nordisk institutt for sjørett, økonomiprofessor Bård Misund, oppdretter Sondre Eide og ulike bidragsytere fra Havforskningsinstituttet.
I fôr til oppdrettslaks blir det brukt færre marine fôringredienser og flere fôringredienser fra planter . Med bruk av ingredienser fra planter følger det også rester etter plantevernmiddel som blir brukt for å beskytte avlinger for ugress, sopp, eller insekter.
Med rundt 1000 registrerte plantevernmiddel i verden må en finne ut om noen av disse kan ende opp som rester i fôret til oppdrettslaksen, påvirke laksens helsetilstand, og til slutt havne i fileten på middagstallerkenen. Noen av plantevernmidlene som blir brukt som insekticid, kan også brukes som avlusningsmidler i lakseoppdrett.