Slam: Problemet som kan bli en ressurs

Etter hvert som oppdrettsnæringen vokser, skaper den store mengder med slam. Dette avfallet betraktes ofte som et problem, men i fremtiden kan det bli en verdifull ressurs.

MANGELVARE: Det er ekstra gunstig å produsere lavtrofisk biomasse fra havet fordi mange av organismene inneholder store mengder viktige omega 3-fettsyrer, som etter hvert blir en mangelvare. Bildet viser høsting av tare. — MANGELVARE: Det er ekstra gunstig å produsere lavtrofisk biomasse fra havet fordi mange av organismene inneholder store mengder viktige omega 3-fettsyrer, som etter hvert blir en mangelvare. Bildet viser høsting av tare.Foto: Sintef Ocean

Gunnvor Øie/forskningssjef Sintef Fiskeri og ny biomarin industri

Bergen

Publisert 20. March 2021, kl. 14.31Oppdatert 22. March 2021, kl. 12.35