Aminor er verdens eneste kommersielle oppdretter av flekksteinbit. Produksjonen har siden 2014 skjedd i kar i et landbasert anlegg i Æsvika i bygda Halsa i Meløy kommune i Nordland.

Håvard Olaisen tilhører familien som kontrollerer lakseprodusenten Nova Sea, som styres fra lakseøya Lovund på Helgeland i Nordland. Konsernet er verdens 13. største lakseoppdretter.

– Til tross for ung alder har Håvard jobbet mye med marin fisk, blant annet hos Nordland Rensefisk på Lovund, sier styreleder i Aminor, Odd Strøm, til IntraFish.