Fredag forrige uke slaktet Nissui-eide Yumigahama Fisheries sine første landbaserte stillehavsmakrell fra sitt RAS-anlegg (resirkuleringsanlegg) i Sakai, som ligger i sørlige Japan.

Dette er et samarbeid mellom Yumigahama og industrikjempen Hitachi Zozen, som bidro med vannbehandlingsteknologien for anlegget. Den første fisken som ble slaktet veide mellom 250-350 gram, og ble solgt både til butikker og grossister.

Yngelen ble satt i anlegget i juni i fjor. I første driftssyklus vokste fisken sakte, i tillegg til andre utfordringer, og det ble besluttet å minske veksttiden og øke tettheten for å bedre lønnsomheten.