Bolstadhar brukt et par år på å skrive boka sammen med Bernt Bjerkestrand ogSvein-Johan Hansen. Bolstad benyttet anledning på årssamlinga til Nordnorskhavbrukslag i Tromsø i dag, til å reklamere for den nye læreboka somopprinnelig er lagd for elever på videregående skole-nivå.
-Men boka passer ikke bare for elever. Den kan for eksempel være fin forMattilsynet som da endelig kan sette seg inn i det de har tilsyn på, eller forforvaltningen som slik får en sjansen til å sette seg inn inæringa, fortalte Bolstad til forsamlingen.
Bolstadlegger
