Denne uken har jeg vært på reportasjetur i Stavanger og omegn – i strålende sol. Regionen er kanskje ikke det første stedet i Norge en tenker på når en sier «laks», men aktiviteten der er høy og økende.
For noen år siden falt oljeprisen betydelig – mens lakseprisen holdt seg høy. Færre oppdrag fra oljenæringen – kombinert med at Fiskeridirektoratet i november 2015 åpnet for søknader om såkalte utviklingstillatelser – gjorde at mange selskaper i regionen interesserte seg for akvakulturnæringen.
