Det startet egentlig med torsk, sild og hval, men nå er oppdrettslaks bærebjelken i tradisjonsrike Ellingsen Seafood - ledet av Line Ellingsen (52).
Året 1947: På en liten øy med navnet Skrova i Vestfjorden i Lofoten overtok en ung mann en gammel brygge etter sin far. Den unge mannen så et potensial i den gamle bryggen, og opprettet eget firma med fryseri og kjølelager med navnet sitt i store bokstaver på lagerveggen: Karsten J. Ellingsen.
– Da var det torsk på vinteren, sild på høsten og hvalkjøtt om sommeren.
