– Oppdrett er på mange måter et eventyr, uttalte forsker Audun Iversen fra scenen da han fortalte om produksjonskostnadene i havbruksnæringa under Aqua Nor tirsdag.

Foredraget var dog titulert «Oppdrett – det trøblete eventyret».

– Da man startet med oppdrett i Norge var det ventet at dette var noe man ville gjøre på siden. Nå er det blitt en av landets største eksportnæringer. Den er også en av de mest forskningsintensive, sier Iversen.

Uklart totalbilde

Til IntraFish sier Iversen at man ikke har et klart bilde på de totale produksjonskostnadene i næringen i 2020, blant annet fordi selskapene har fått utsatt leveringsfrist på regnskapene.