Det drives nybrottsarbeid hos bedriften Planktonic AS i Trondheim. Lokalisert ved sjøen like utenfor sentrum, har spydspissene og gründerne av selskapet, Håvard Aakerøy og Nils E. Tolke fått på plass en underfundig produksjon. Høsting av fjære- og skipsrur høres kanskje ikke så sexy ut. Tenk om igjen når du har lest dette
– Vi vekker på en måte de døde til live med metoden vi har utviklet, forteller Tokle.