Kappverdiske myndigheter ga i sommer selskapet konsesjon i 50 år, på et areal på 236.000 kvadratmeter. Produksjonsrammen tilsvarer over 250 gjennomsnittlige laksekonsesjoner. Prisnivået er også et helt annet.

– Jeg var i en fiskeforretning i Sandefjord, som hadde makrellstørje. Prisen ut av butikken lå på 790 kroner kiloet!

Gründer og daglig leder Jan-Helge Dahl ler godt på telefonen til Tekfisk. Det ligger gode penger i bluefin tuna – bedre kjent som tunfisk og makrellstørje – og gründeren har gjort nybrottsarbeid i et svært lukrativt marked.