– Det er sterk prisvekst på mange områder. Råvarene stiger i pris, og transport er dyrt. I tillegg er det økt usikkerhet med omikron-varianten. Samtidig kan økte priser på fôrråvarer styrke laksen sitt relative prispunkt, da fôret utgjør en enda større del av kostnadene for andre typer produksjonsdyr, sier Dag Sletmo.
Han er senioranalytiker sjømat i DNB, verdens største sjømatbank. Sammen med sin sjef Anne Hvistendahl stiller han til intervju om året som gikk, og året som kommer.
– I år har laksemarkedet vært preget av høyere slaktevolum enn ventet, samtidig med at prisene har holdt seg bra.
