Lavere globalt utbud gjorde at lakseprisen i vinter nådde stadig nye rekordnivåer, med priser tidvis godt over 100 kroner kiloen. Nå har pendelen snudd. Sensommeren og høsten med høye sjøtemperaturer er sesongmessig den tiden av året med høyeste slaktevolumer, og prisene er nå på årets laveste.
Den offisielle lakseprisen fra SSB, som er en blanding av spot- og kontraktspriser, var forrige uke på 64,6 kroner kiloen, mens nyeste rapport fra laksebørsen Fish Pool meldte om en spotpris på 59,8 kroner.
