I løpet av årets elleve første måneder har Norge solgt laksefisk for tilsammen 104 milliarder kroner.
– Hvis trenden fortsetter, vil norsk eksport av laks og ørret ende på rundt 112 milliarder kroner i år, sier analytiker Paul T. Aandahl i Sjømatrådet til IntraFish.
Hittil i år har Norge eksportert sjømat for 138 milliarder kroner. Det er 29,2 milliarder kroner foran samme periode i fjor.
Det er ikke lenger enn tre år siden Norges samlede eksport av sjømat, det vil si for både oppdrettet og vill fisk, for første gang passerte 100 milliarder kroner. Det var i 2019, og dette tallet ble passert allerede i september i år.
I november solgte Norge sjømat for 14,4 milliarder kroner. Laksen er som vanlig suverent største enkeltart og utgjorde i forrige måned 70 prosent av den totale sjømateksporten.
Ørret er femte største enkeltart, etter torsk, makrell og sild, med en eksportverdi i november på 454 millioner kroner, noe som utgjorde 3 prosent av sjømateksporten.
Det største konsummarkedet for norsk laks og ørret er nå USA, det kan du lese mer om her.
Prognosen
Allerede i oktober bikket norsk eksport av laksefisk rekorden for hele 2021 – som var 85,3 milliarder kroner.
I hele fjor solgte Norge laks for 81,2 milliarder kroner og ørret for 4,1 milliarder
Basert på trenden så lang i år, ligger Norges samlete sjømateksport an til å nå 153 milliarder kroner for 2022 som helhet, ifølge Aandahl.
Hittil i 2022 og i november
Hittil å år har Norge solgt laks for 95,9 milliarder kroner.
Veksten i eksportverdien for laksen var i november 28 prosent. Det er omtrent på nivå med veksten hittil i år som har vært 32 prosent.
Snittprisen for norsk laks i november var 73,40 kroner per kilo, alle vektklasser og sorteringer inkludert. Det var opp 27 prosent på samme måned i fjor.
Tabellen rangerer Norges 20 største laksemarkeder i november 2022 etter verdi i norske kroner:
| LAKS | November | 2021 | 2022 | Endring |
| VERDI | _ | 7 892 564 | 10 105 431 | 2 212 867 |
| 1 | Polen | 1 095 969 | 1 342 620 | 246 651 |
| 2 | USA | 497 086 | 928 038 | 430 952 |
| 3 | Frankrike | 808 245 | 925 391 | 117 146 |
| 4 | Danmark | 668 131 | 915 892 | 247 761 |
| 5 | Nederland | 520 380 | 717 869 | 197 489 |
| 6 | Spania | 532 091 | 609 156 | 77 065 |
| 7 | Italia | 375 955 | 467 206 | 91 251 |
| 8 | Storbritannia | 397 212 | 441 178 | 43 967 |
| 9 | Tyskland | 292 842 | 381 379 | 88 537 |
| 10 | Litauen | 238 175 | 367 085 | 128 910 |
| 11 | Sverige | 200 719 | 312 655 | 111 936 |
| 12 | Sør-Korea | 230 069 | 282 445 | 52 375 |
| 13 | Japan | 260 517 | 266 734 | 6 217 |
| 14 | Israel | 196 714 | 215 039 | 18 324 |
| 15 | Kina | 135 281 | 213 933 | 78 653 |
| 16 | Finland | 154 538 | 163 054 | 8 516 |
| 17 | Thailand | 143 979 | 154 789 | 10 810 |
| 18 | Ukraina | 167 491 | 114 905 | -52 586 |
| 19 | Hongkong SAR | 70 979 | 100 886 | 29 906 |
| 20 | Saudi-Arabia | 47 196 | 95 420 | 48 225 |
Kilde: Norges sjømatråd
Ørreten klarte en snittpris på så mye som kroner 80,37. Det var 34 prosent opp på samme måned i fjor.
– Statistisk sett ligger ørreten litt under laksen i kilopris, men ofte samsvarer kiloprisen mellom de to artene. Det er sjelden at ørreten ligger så mye over som nå, sier Aandahl.
Hittil i år har Norge solgt ørret for 4,5 milliarder kroner. Det er 26 prosent opp på samme periode i fjor.
Mer enn forventet
Sjømatrådet er noe overrasket over den sterke eksportveksten.
– Den er sterkere enn hva vi så for oss tidligere i år. Grunnen er at veksten i etterspørsel er sterkere enn veksten i produksjon som jo ikke klarer å holde tritt. Markedet er uelastisk. Forbrukerne vil ha mer laks. Men så må det jo nevnes at prisøkningene ut fra Norge ennå ikke har slått ut til fulle på konsumprisen i butikk nede på kontinentet, sier analytikeren.
I tillegg kommer substitusjonseffekten.
– Det er ikke så lett å bytte bort laks i noe billigere fordi alle matvarer blir nå dyrere verden over, sier han.
Valutaeffekten
Lakseselskapenes inntekter får drahjelp av valutaen.
Den norske krona var i november om lag 18 prosent ned mot dollaren, sammenliknet med samme måned i fjor.
Mot euro var krona 5 prosent ned.
– Det vil si at de norske produsentene oppnår bedre pris enn de ellers ville gjort, sier analytikeren.
Stabilt volum
Mens prisene går til himmels, holder eksporten seg på samme nivå som i fjor når det det gjelder volum.
Aandahl påpeker at filet blir stadig viktigere for eksporten.
Norsk laks har i alle år stort sett gått ut av landet som en råvare, men altså ikke helt. Bearbeidet vare utgjorde i november 20 prosent av eksporten, målt i volum. Det er 3 prosentpoeng opp på samme måned i fjor.
Tabellen rangerer Norges 20 største laksemarkeder i november 2022 etter volum rund vekt (WFE) i tonn:
| LAKS | November | 2021 | 2022 | Endring |
| VOLUM | _ | 145 977 | 146 153 | 176 |
| 1 | Polen | 22 617 | 21 665 | -953 |
| 2 | Danmark | 13 229 | 14 663 | 1 434 |
| 3 | Frankrike | 15 202 | 13 804 | -1 399 |
| 4 | Nederland | 9 921 | 11 044 | 1 123 |
| 5 | Spania | 9 867 | 9 635 | -232 |
| 6 | USA | 7 068 | 9 283 | 2 216 |
| 7 | Storbritannia | 7 309 | 6 737 | -572 |
| 8 | Italia | 6 997 | 6 560 | -437 |
| 9 | Litauen | 4 699 | 5 741 | 1 042 |
| 10 | Tyskland | 5 386 | 5 683 | 297 |
| 11 | Sverige | 3 450 | 4 187 | 737 |
| 12 | Japan | 4 764 | 3 777 | -987 |
| 13 | Sør-Korea | 3 786 | 3 281 | -506 |
| 14 | Finland | 3 070 | 2 728 | -342 |
| 15 | Israel | 3 172 | 2 689 | -483 |
| 16 | Kina | 1 904 | 2 295 | 391 |
| 17 | Thailand | 2 601 | 2 191 | -410 |
| 18 | Ukraina | 3 311 | 2 112 | -1 199 |
| 19 | Hongkong SAR | 1 231 | 1 262 | 30 |
| 20 | Saudi-Arabia | 789 | 1 155 | 366 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 20 største laksemarkeder i løpet av de 11 første månedene i 2022 etter verdi:
| LAKS | Januar – November | 2021 | 2022 | Endring |
| VERDI | Country_name_No | 72 530 402 | 95 891 880 | 23 361 479 |
| 1 | Polen | 9 722 501 | 12 326 281 | 2 603 780 |
| 2 | USA | 5 082 035 | 7 921 131 | 2 839 096 |
| 3 | Frankrike | 6 606 434 | 8 856 686 | 2 250 251 |
| 4 | Danmark | 5 876 136 | 7 765 986 | 1 889 850 |
| 5 | Nederland | 4 954 029 | 7 175 748 | 2 221 719 |
| 6 | Spania | 4 938 404 | 6 130 694 | 1 192 290 |
| 7 | Italia | 3 742 085 | 5 247 326 | 1 505 241 |
| 8 | Storbritannia | 3 280 718 | 4 471 648 | 1 190 930 |
| 9 | Tyskland | 2 654 407 | 3 394 473 | 740 066 |
| 10 | Litauen | 2 104 212 | 2 791 083 | 686 871 |
| 11 | Sverige | 2 460 624 | 3 049 153 | 588 529 |
| 12 | Sør-Korea | 2 538 186 | 2 939 583 | 401 397 |
| 13 | Japan | 2 437 090 | 2 333 352 | -103 738 |
| 14 | Israel | 1 412 165 | 1 889 771 | 477 606 |
| 15 | Kina | 1 741 517 | 2 660 962 | 919 445 |
| 16 | Finland | 1 496 146 | 1 756 622 | 260 476 |
| 17 | Thailand | 1 115 350 | 1 583 415 | 468 065 |
| 18 | Ukraina | 1 246 393 | 967 127 | -279 266 |
| 19 | Hongkong SAR | 825 316 | 1 115 648 | 290 332 |
| 20 | Saudi-Arabia | 377 479 | 586 506 | 209 027 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 20 største laksemarkeder i løpet av de 11 første månedene i 2022 etter volum rund vekt (WFE) i tonn:
| LAKS | Januar – November | 2021 | 2022 | Endring |
| VOLUM | Country_name_No | 1 344 831 | 1 336 554 | -8 278 |
| 1 | Polen | 206 842 | 194 329 | -12 513 |
| 2 | Frankrike | 123 436 | 125 868 | 2 432 |
| 3 | Danmark | 118 844 | 114 523 | -4 321 |
| 4 | Nederland | 94 210 | 104 063 | 9 852 |
| 5 | Spania | 90 819 | 88 782 | -2 037 |
| 6 | USA | 73 172 | 86 065 | 12 893 |
| 7 | Italia | 68 822 | 67 350 | -1 473 |
| 8 | Storbritannia | 61 585 | 66 168 | 4 583 |
| 9 | Tyskland | 48 924 | 48 501 | -423 |
| 10 | Litauen | 42 481 | 43 384 | 903 |
| 11 | Sverige | 42 924 | 41 147 | -1 777 |
| 12 | Japan | 43 594 | 36 633 | -6 961 |
| 13 | Sør-Korea | 40 356 | 33 216 | -7 140 |
| 14 | Kina | 27 012 | 26 309 | -703 |
| 15 | Finland | 30 091 | 25 598 | -4 492 |
| 16 | Israel | 23 169 | 23 281 | 112 |
| 17 | Thailand | 19 641 | 20 446 | 806 |
| 18 | Ukraina | 25 943 | 18 777 | -7 167 |
| 19 | Vietnam | 6 857 | 16 008 | 9 151 |
| 20 | Taiwan | 16 054 | 13 193 | -2 861 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 10 største ørretmarkeder i november 2022 etter verdi i norske kroner:
| ØRRET | November | 2021 | 2022 | Endring |
| VERDI | _ | 422 238 | 453 810 | 31 573 |
| 1 | USA | 51 300 | 88 884 | 37 583 |
| 2 | Thailand | 37 089 | 54 476 | 17 386 |
| 3 | Litauen | 2 647 | 52 580 | 49 933 |
| 4 | Japan | 60 454 | 46 666 | -13 788 |
| 5 | Ukraina | 34 229 | 31 216 | -3 014 |
| 6 | Polen | 18 521 | 23 198 | 4 677 |
| 7 | Malaysia | 14 099 | 17 909 | 3 811 |
| 8 | Estland | 1 380 | 16 423 | 15 043 |
| 9 | Armenia | 274 | 13 426 | 13 152 |
| 10 | Indonesia | 2 069 | 13 282 | 11 213 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 10 største ørretmarkeder i november 2022 etter volum rund vekt (WFE) i tonn:
| ØRRET | November | 2021 | 2022 | Endring |
| VOLUM | _ | 7 968 | 6 169 | -1 799 |
| 1 | USA | 1 016 | 967 | -49 |
| 2 | Thailand | 663 | 777 | 114 |
| 3 | Litauen | 68 | 743 | 675 |
| 4 | Japan | 1 117 | 648 | -469 |
| 5 | Ukraina | 755 | 553 | -202 |
| 6 | Polen | 388 | 359 | -29 |
| 7 | Malaysia | 256 | 252 | -4 |
| 8 | Estland | 36 | 250 | 213 |
| 9 | Indonesia | 43 | 189 | 146 |
| 10 | Frankrike | 225 | 169 | -56 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 10 største ørretmarkeder i november 2022 etter verdi i norske kroner:
| ØRRET | Januar – November | 2021 | 2022 | Endring |
| VERDI | Totalt | 3 596 144 | 4 541 762 | 945 618 |
| 1 | USA | 484 830 | 816 069 | 331 239 |
| 2 | Thailand | 312 029 | 642 679 | 330 650 |
| 3 | Japan | 387 091 | 311 904 | -75 188 |
| 4 | Litauen | 16 745 | 300 697 | 283 952 |
| 5 | Ukraina | 369 919 | 282 246 | -87 674 |
| 6 | Polen | 223 735 | 253 312 | 29 577 |
| 7 | Malaysia | 140 636 | 219 487 | 78 851 |
| 8 | Armenia | 363 | 214 750 | 214 387 |
| 9 | Canada | 160 711 | 185 989 | 25 279 |
| 10 | Kasakhstan | 16 484 | 165 951 | 149 466 |
Kilde: Norges sjømatråd
Tabellen rangerer Norges 10 største ørretmarkeder i løpet av de 11 første månedene i 2022 etter volum rund vekt (WFE) i tonn:
| ØRRET | Januar – November | 2021 | 2022 | Endring |
| VOLUM | Country_name_No | 70 261 | 62 939 | -7 322 |
| 1 | USA | 9 731 | 11 056 | 1 326 |
| 2 | Thailand | 5 683 | 8 454 | 2 770 |
| 3 | Ukraina | 8 620 | 4 905 | -3 716 |
| 4 | Japan | 7 128 | 4 790 | -2 338 |
| 5 | Polen | 5 083 | 4 168 | -915 |
| 6 | Litauen | 452 | 3 939 | 3 487 |
| 7 | Malaysia | 2 522 | 2 894 | 372 |
| 8 | Armenia | 7 | 2 362 | 2 355 |
| 9 | Canada | 2 155 | 2 292 | 137 |
| 10 | Kasakhstan | 443 | 2 067 | 1 624 |
Kilde: Norges sjømatråd
Les også
_________________________________________________________________________________________________________________
Har du lyst til å lese flere saker fra sjømatnæringa? Prøv et abonnement på IntraFish - kun kr. 1 første måned - registrer deg her!
