– Da jeg var ferdig utdannet så skulle jeg jobbe i Lerøy, det var der jeg hadde lyst å jobbe, sier Henning Beltestad med et smil fra scenen.

Han legger et ekstra trykk på ordet skulle der han sitter i sofaen på Salmon City og forteller om sin ferd inn i næringen.

Blant publikum er det studenter selv som drømmer om å få en fot inn i havbruksbransjen. Kanskje også i Lerøy slik Beltestad hadde. Det var et bedriftsbesøk fra nettopp Lerøy som fikk den daværende BI-studenten til å bestemme seg for at han skulle inn i selskapet – uansett.