Potensial og utfordringer ved økt bruk av tang og tare

Tang og tare bruk i mat og fôr forutsetter også full kontroll på nivå av tungmetaller og jod.

Dette kan man høste mer av og bruke både til mat og i fôrindustrien. — Dette kan man høste mer av og bruke både til mat og i fôrindustrien.Foto: Arnbjørg Aagesen / Havforskningsinstituttet

Gro-Ingunn Hemre

Gjestekommentar Tang Tareoppdrett Fiskefôr Fôringredienser

Publisert 1. October 2023, kl. 07.00Oppdatert 1. October 2023, kl. 07.00