Han holdt avslutningsinnlegget på årets Produktivitetskonferanse, som i formiddag ble holdt digitalt som webinar.
Førjulssalget er én av årets viktigste sesonger for salg av laks. Eksporten er høyest fra september til november. Det er i løpet av denne perioden foredlerne på kontinentet produserer røykelaks og andre varer som skal i julehandelen.
Les også: Kontali Analyse får nye eiere
IntraFish har bedt Garshol utdype poenget om julesalget.
I fjor var spotprisen på Europa rundt 4,4 euro i september. Den steg til over 7 euro fram mot jul.
