– Det er blitt for mye finans og for lite biologi. Krav om rask inntjening går på bekostning av robusthet

Seniorkonsulent og pensjonert veterinær Jan Gjerde mener at produksjonstid i sjø kan halveres.

Hemmeligheten er lang tid i kaldt ferskvann før utsett i sjø.
Hemmeligheten er lang tid i kaldt ferskvann før utsett i sjø.Foto: IntraFish
Publisert 6. April 2021, kl. 03.01Oppdatert 6. April 2021, kl. 03.01