Bløggemetode kan være feil

Forskere stresstester torsk for å finne ut når og hvordan den bør bløgges. Dagens anbefalinger kan være feil. Nye ideer kommer fra laksenæringa.

Bløgging av laks.
Bløgging av laks.
Publisert 25. September 2015, kl. 03.00Oppdatert 24. September 2015, kl. 14.08