Lorentsen har fulgt næringa i alle opp- og nedturer siden 1976. Særlig husker han årene rundt 1990 da 80 prosent av alle oppdretterne gikk konkurs eller fikk gjelda sanert.
- Det gikk så fort at de 20 prosent øvrige aktørene ikke fikk med seg hva som skjedde, sier han.
I 1990 fantes der i Norge rundt 600 lakseaktører. I dag ligger tallet rundt 80. Samtidig har den norske lakseproduksjonen økt fra rundt 146.000 tonn (rund vekt, WFE) i 1990 til drøyt 1,2 millioner tonn i fjor.
Gigantiske
