Det opplyste han etter et foredrag han holdt på Lofotseminaret torsdag ettermiddag.
- Jeg skal skifte side av bordet og begynne i et nystartet selskap som skal jobbe med havbruk sammen med tidligere kolleger fra finansnæringa, sa han.
Giskeødegård ville imidlertid ikke konkretisere sitt nye prosjekt nærmere.
- Jeg kan ikke si mer nå, sa han.
Giskeødegård har i en årrekke vært én av Norge og dermed verdens fremste analytikere av sjømatnæringa globalt.
Han har nesten 25 års fartstid i Nordea.