Det sier Bjarte Espevik i Kvitsøy Edelskjell til IntraFish.
I en serie artikler vil IntraFish se nærmere på hvordan situasjonen er innen oppdrett av andre arter enn laks og ørret i norsk oppdrettsnæring. Aktører i og tilknyttet næringen gir sine synspunkter for hvordan tilstanden er i skyggen av laksen, og hva som må til for å drive denne delen av næringen fremover.
Se oversikt over alle artiklene her.
Kvitsøy Edelskjell driver med produksjon av både kamskjell og østers på Kvitsøy i Rogaland. Selskapet har kommet langt i utviklingen, og har flere generasjoner av både kamskjell og østers i sjøen.
-
