Interessen for oppdrett av steinbit er økende, viser en oversikt fra Akvaplan - niva AS.

Troms Steinbit Troms Steinbit har i år fått frem yngel fra lysmanipulerte vårgytere. Bedriften regner med å få ut totalt 200 liter rogn av god kvalitet. Troms steinbit har rundt 800 vårgytere fordelt på tre generasjoner oppdrettsfisk. Av høstgytere har de nærmere 200 oppdrettsfisk og 20 villfisk.

Troms steinbit er nå i gang med å fange inn mer villfisk for å sikre genetisk variasjon i stamfiskbestanden. Totalt regner de med å produsere 100.000 yngel i år. Det er ei stor økning i forhold til tidligere års produksjon. Siden starten i 1999 har Troms Steinbit produsert 60 000 yngel. Kapasiteten i startfôringa er under utvidelse. Et nytt yngelanlegg er under prosjektering. Anlegget skal produsere 500.000 yngel, fordelt på ei vår- og ei høstgyting. Anlegget kan utvides til å produsere 1 million yngel. Byggingen starter til høsten.

Tomma Kveite Anlegget ble etablert på Tomma på Helgeland i 1995. Det eies i dag av Helgeland Marinfisk, og Kjell Dahl og hans familie. Høsten 1999 ble de første 4000 steinbitynglene kjøpt fra Troms Steinbit. Denne fisken er i dag cirka 1,5 kilo i snitt, og de største er over 3 kilo. Ytterligere 5000 steinbit av 1999-generasjonen ble tatt inn i fjor, i tillegg til totalt 10.000 yngel av 2000-årgangen. Det er budsjettert med innsetting av 40.000 til 50.000 steinbityngel i året. I år vil de kjøpe 42 000 yngel fra Troms Steinbit.

Lund Fiskeoppdrett På Lund i Namdalen har Lund Fiskeoppdrett gjort strøm- og temperaturmålinger over en lengre periode for å kunne vurdere lokalitetens egenskaper for matfiskoppdrett av flekksteinbit. Dersom analysene er positive vil selskapet gå i gang med prosjektering og bygging av anlegg. De vil bruke vann fra 150 - 200 meters dyp. Dette ser ut til å holde seg stabilt på rundt 7 grader.

Rygjabø videregående skole På Finnøy utenfor Stavanger har Rygjabø videregående skole siden 1999 hatt 100 flekksteinbit i 1 kvadratmeter små kar med gode resultater. Anlegget tar inn stabilt dypvann på 8 - 10 grader. Fisken, med startvekt på 30 gram, hadde over en periode på cirka 350 dager en vekstrate på 0,82 prosent per dag. Den endte på 533 gram.

Rogaland Marin Senter I 1999 ble flekksteinbit prøvd ut i oppdrett på anlegget til Rogaland Marin Senter på Forsand. Anlegget bruker marint grunnvann fra en stabil lokalitet der temperaturen ligger på 9,1 grader celsius gjennom hele året.

Da fisken var 100 gram stor ble den slaktet etter pålegg fra veterinærmyndighetene. Det var også kveite og piggvar i anlegget. Dermed kom det i konflikt med denne produksjonen. Selskapet har derfor ikke flekksteinbit per i dag, men har gitt uttrykk for at de vil jobbe videre med steinbitproduksjon på sikt.

Kvæfjord Havbruk Kvæfjord Havbruk som eies av Kvæfjord Fabrikker, Astafjord Holding, Nord-Norsk Vekst og Host Fiskeindustri ønsker å gå videre med planene om etablering av et landbasert matfiskanlegg for produksjon av 550 tonn flekksteinbit i Kvæfjord. Anlegget vil bruke tomta til den tidligere sildeoljefabrikken på Borkenes. Produksjonen blir to-trinns. Med ei yngelavdeling for fisk fra ti til 50 gram. Og ei påvekstavdeling for fisk fra 150 gram til fem kilo. Anlegget skal bruke grunne lengdestrømsrenner i flere etasjer. Det gir et oppdrettsareal på hele 12.000 kvadratmeter i et bygg på 3000 kvadratmeter.

Ofoten Seafood I Finnvik i Ballangen kommune går Ofoten Seafood med planer om etablering av et landbasert matfiskanlegg for flekksteinbit. Kapasiteten blir 500 tonn. Teknologien vil være basert på grunne lengdestrømsrenner i reoler. De har ei tomt med tilgang på dypvann. Et prospekt som beskriver forretningsmulighetene knyttet til anlegget er laget, og de er nå i gang med detaljprosjektering av anlegget. Hvis investorene biter napper i planen vil bygginga komme i gang til høsten.

Brødrene Karlsen AS På Senja holder Brødrene Karlsen AS på med forprosjektering av et landbasert matfiskanlegg for flekksteinbit med lokalisering på Kalfarneset. Anlegget planlegges for en produksjon på 600 tonn. Detaljene og framdriftsplanene for anlegget er ikke fastsatt enda.

Les ogå dagens sak:Steinbit trives i brakkvann

Håper på 500.000 yngel