Den britiske restaurantkjeden lanserer en ny rekke plantebaserte sjømatretter. Blant dem, en tunfiskrett laget av vannmelon som bare vil være tilgjengelig i januar.
«Veganuary» er en britisk veldedighet som oppfordrer folk til å spise vegansk i en måned for å spre bevissthet rundt kjøttkonsum. Vannmelonbiffen er grillet i wok og servert med brokkoli, avokado, edamame og tofu. Deretter blir den krydret med sjalottløk, sesamfrø, chili og lime.
Mener at veganske produkter ikke vil erstatte sjømat
Wagamama er ikke det første selskapet som har prøvd dette.
