Lerøy implementerte bruken av algebasert omega-3-fôr for fire år siden, som et tilskudd til tradisjonell fiskeolje og fiskemel. Dette var for å øke næringsinnholdet for fisken.
– En forandring på fôret har en brutal effekt på oppdrettere fordi det påvirker hver eneste fisk. Fôr er en litt vanskeligere forbruksvare å investere i, sier prosjektleder i Lerøy Jørgen Skelde.
Han var en av flere deltagere i en paneldebatt om alger i fôr som ble arrangert under NASF 2020 (North Atlantic Seafood Forum) tidligere denne måneden, i regi av fôrprodusenten Corbion.
