Laksetopper om fôralternativer: Det er ingen «magisk løsning»
Oppdrettsbransjen ønsker å gjøre fôret mer bærekraftig, men til hvilken pris?
Med en økning av selskaper som hopper på den alternative fôrvognen, diskuterer ledere over hele verdikjeden viktigheten av marine ingredienser i dietten til oppdrettslaks i fremtiden.
– Fôrindustrien har for tiden mer enn 1000 forskjellige råvarer å velge mellom, som alle kan være bærekraftige, sa administrerende direktør i Skretting, Therese Log Bergjord, under et online lederarrangement IntraFish sin amerikanske redaksjon arrangerte i september.
– Vi har ikke oppdaget en magisk løsning ennå. Jeg ønsker en ingrediens som er bærekraftig og kan skaleres opp, sa Bergjord videre.