Lerøy Fossen lager varmrøkte-, kaldrøkte- og marinerte produkter av ørret.
Minst to ansatte fikk påvist korona, noe som gjorde at fabrikken ikke startet opp igjen etter påske som planlagt.
Nå skal produksjonen starte gradvis opp igjen.
- Da vi valgte å utsette oppstart av aktiviteten på Lerøy Fossen, var det av hensyn til våre ansattes sikkerhet og for å redusere risikoen for smittespredning så mye som mulig, heter det i en pressemelding fra Lerøy, gjengitt på Osterøy kommunes nettside.
Allerede strenge hygienekrav er forsterket med koronakrisen.
