- Trenden har i det siste vært en voldsom økning på Polen, sier analytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd til IntraFish.
Han har kontroll på de nyeste eksport-tallene, som han poengterer er urevidert statistikk.
Årsaken til veksten i Polen er korona-pandemien. Restaurantrektoren globalt er stengt ned og folk kjøper mer ferdigprodukter i butikkene. Polen er en hub for foredling av norsk laks og videre eksport til andre EU-land og særlig Tyskland. Noen av verdens største laksefabrikker ligger i Polen, og gjerne langt inne i landet, for eksempel nær grensen til Hviterussland.
