BentEriksen startet Pundslett Laks i 1983 og har gjort bedriften til en hjørnesteini lokalsamfunnet. Eriksen som da drev med hvitfiskfiletering måtte finne på noeannet da torsken forsvant.

Fra2003 har det vært millionoverskudd, med fjoråret som rekordåret fremfor noen.

Omsetningenøkte med nesten 30 prosent til 206 millioner kroner og ga 44 millioner kronerpå bunnlinjen.

Påskinner
–Ja det ser bra ut. Det gikk rimelig på skinner i fjor. Vi var heldig medsikringen i fjor, vi fikk høye priser mens spotprisen gikk ned.