Skretting-direktør spår flere utfordringer for fôrselskapene fremover
Sjømatproduksjonen må øke med 30 prosent for å kunne brødfø en voksende verdensbefolkning. Dette betyr at man trenger 40 millioner tonn fôringredienser innen 2030.
Når det er snakk om å kutte utslipp i sjømatnæringen, peker det store flertallet av industrieksperter på hvor viktig det er å forbedre miljøegenskapene og bærekraften i fôrsektoren.
– Dette er rettferdig, og det tar vi med oss, sa May-Helen Holme, innovasjonsdirektør for laks i fôrgiganten Skretting, under North Atlantic Seafood Forum i Bergen forrige uke.
Omtrent en tredjedel av alle utslipp globalt kommer fra næringsmiddelindustrien, og fôr utgjør det store flertallet av en oppdretters karbonutslipp.