Han kommer fra stillingen som direktør for Asia- og Stillehavsområdet i vaksineprodusenten Pharmaq.

– Det er et veldig spennende tidspunkt å begynne i Barramundi Asia på. Vi har brukt ti år på å bygge opp kompetanse innen alle elementer av oppdrett, og nå starter ekspansjonen. Vi kommer til å sette foten på pedalen nå, og ekspandere kraftig, sier von Scholten til IntraFish.

Selskapet har leder har en årlig produksjon på 4.000 – 5.000 tonn barramundi.

– Produksjonen er på mange måter ganske lik laks, men merder i sjø.