– Jeg trives best ved et fjellvann, med fiskestang, mark og dupp. Deter ingen ting som er så gøy som å ligge å følge med duppen, sier Rydland tilFiskeribladetFiskaren.

Taste of North-sjefen har bred erfaring fra sjømatnæringen, fratorskeoppdrett og lakseoppdrett til fiskemottak og produksjon av lutefisk. Nåstorkoser han seg i finværet i Nordland.

Taste of North ligger i Tysfjord kommune i Nordland. Nå er detfellesferie på anlegget. Det er bare et par ansatte igjen for å klargjøre tiloppstart i begynnelsen av august.

På Brussel-messa med tro på ny profil og (gamle og) nye produkter: Sigurd Rydland og Janne Mauseth i Taste of North. (Arkivfoto: Bent-Are Jensen)

– Familien har vært et par uker på ferie allerede i Sverige. Ut påhøsten skal vi på en ukestur til Syden. Men det er jo så herlig her i Nordlandnå og vi har ikke behov for å reise noen steder når det er slik. Nårgraderstokken står på rundt 27 grader, er det ikke så mye annet å gjøre enn åslappe av i sola.

Men jeg har planer om å ta en fjelltur med stanga en av de nærmestedagene. Det er imidlertid blitt et lite problem: Varmen gjør at marken trekkerned mot dypet i jorda, så det blir litt ekstra jobbing for å komme seg påfisketur, sier han.

Rydland bor i Bodø, men har også hus på Storjord i Tysfjord, cirka tretimer med bil fra Bodø. Han opplyser at moren hans er fra Tysfjord og at hanhar overtatt barndomshjemmet hennes.

– Når vi har drift på anlegget er jeg i her i lange perioder, sier han.

Fra 4. august er det full fart igjen. Først med klippfisk, så ut ioktober er det lutefisk det dreier seg om.

– Hva tror du vil prege sjømatnæringa framover?

– For laksen vil «gullalderen» fortsette. Det vil gå litt opp og nedmed lakseprisen. Men prisen vil holde seg rimelig høg. Det er bra forlakseoppdretterne, men ikke for dem som videreforedler laks. Forhvitfisknæringen blir det nok utfordrende framover. Det har ikke skjedd noe somskulle tilsi at det blir enklere. Det eneste måtte være at det omsettes merfersk fisk nå, og det er bra for saltfisk og klippfisk, sier han.

Rydland sier at han for tiden selv er mest opptatt av er struktureringav flåten under 11 meter.

– Det har ikke vært så mye snakk om hvordan strukturering av båterunder 11 meter vil rammer oss småbedrifter på landsiden. Det vil være enkatastrofe for oss om sjarkflåten blir borte. Med den store motstanden motstrukturering av båter under 11 meter, ikke minst fra fiskerne selv, synes jegdet er svært merkelig om Nærings- og fiskeridepartementet skulle gå inn forstrukturering, sier Rydland.

Taste og North-sjefen forteller at det som gleder han mest for tiden erdet fantastiske været og den gode kvaliteteten det er på årets tørrfisk.

Nyheter

SOMMERPRATEN:Trives best med stang, mark og dupp