Det ser ut som lakseprodusenter i Chile for første gang fokuserer på langsiktige investeringer etter et godt år, fremfor å øke utsettet. Næringen har visst i flere år at svaret på høye priser ikke bør være høyere produksjon, fordi det vanligvis ender i sykdom, økte kostnader, svakere inntjening og nervøse kjøpere. Men lakseselskapene har av natur motstått lav vekst når prisene ser bra ut og sektoren ser ut til å komme seg.

En kombinasjon av faktorer hjelper nå imidlertid chilenske selskaper til å ha et mer langsiktig syn enn de tidligere har hatt. For eksempel gir nye reguleringer insentiver til selskapene om å ikke vokse mer enn 3 prosent når det gjelder årlig produksjon – eller heller straffe dem som gjør det – noe som gjør at de strategiske planene endres.

Med svarte tall i regnskapene og økt etterspørsel for laks, er næringen klar til å gå inn i en ny tid hva gjelder investeringer, for å redusere kostnadene, øke effektiviteten og produsere mer videreforedlede produkter.

Et klart tegn på dette er at utstyrsleverandøren Marel i år hadde rekordhøy oppslutning fra Chile på sitt Salmon Show How. Totalt var det 13 personer fra sju forskjellige selskaper som tok turen fra Chile for å delta på arrangementet.

- Det er nødvendig å være oppdatert på teknologi, og det er også bra å se hvilke muligheter det er og å forstå måten selskapene driver på, sier Ignacio Sandoval, leder for prosessering i AquaChile, til IntraFish.

De høye prisene på laksefileter i USA – Chiles hovedmarked – har også tilskyndet behovet for bedre utbytte og effektivitet i landets prosesseringssektor.

- I Chile jobber vi ikke bare for å selge maskiner, vi jobber også sammen med produsentene for å finne måter å bedre håndteringen av fisken, å være mer effektiv, ha bedre produktivitet og oppnå bedre kvalitet på det ferdige produktet, sier Diego Lages, kommersiell direktør for Marel Chile, til IntraFish.

Med penger i hånden har chilenerne nå en mulighet til å jevne ut konkurransevilkårene med konkurrentene når det gjelder automatisering.

Chiles besluttsomhet når det gjelder å øke produksjonen av videreforedlede produkter for USA-markedet – et marked som tilbyr mange muligheter på den måten at det henger etter Europa i forbrukervennlige formater – er en annen faktor som oppmuntrer selskaper til å investere.

- Lakseoppdrett og prosessering i Chile begynner å bli lønnsomt. Utbyttet er det viktigste temaet for aktører innen håndtering av laks, spesielt når prisene stiger. Ingen har råd til å kaste noen del av fisken, sier Lars Joker, direktør i Marel Salmon, til IntraFish.

Nyheter

Sunnere økonomi gir langsiktige investeringer i Chile