Lanseringen av Thai Union Groups venturefond med en verdi på 270 millioner kroner markerer selskapets mål om å undersøke hva som blir fremtidens bærekraftige proteiner. Direktør for global innovasjon i Thai Union Group, Tunyawat Kasemsuwan, forteller IntraFish hva han tror er fremtiden av proteinproduksjon.