– Det er vemodig ettersom Tyrkia etter mange år med markedsinvesteringer blir det første markedet som Sjømatrådet mer eller mindre går ut av, sier Anette Grøttland Zimowski, Sjømatrådets internasjonale PR-manager.
Passer mattradisjonene
Hun viser til at Tyrkia byr på spennende muligheter.
– Istanbul er blant de mest interessante byene i verden med sin miks av moderne kulturer og sin unike gamle historie – også kulinarisk. Norsk sjømat passer svært godt i flere av mattradisjonene deres, sier Zimowski.
Kongeparet deltok
Skrur vi tiden nøyaktig seks år tilbake, til november 2013, var det massiv optimisme da Norges sjømatråd la ned store investeringer for at norsk laks for alvor skulle etablere seg på det tyrkiske markedet.
