– 98,6 prosent av norsk oppdrettslaks var i fjor aldri i nærheten av antibiotika. For noen år siden skrev jeg og tre andre professorer en kronikk om den lave antibiotikabruken i norsk lakseoppdrettsnæring, men vi fikk den ikke på trykk. Hadde budskapet derimot vært at antibiotikabruken økte, ville kronikken blitt interessant, mener professoren ved Universitetet i Tromsø, UiT til Fiskeribladet.
Ikke forbud
Olsvik er professor i humanmedisin. Han sier at hans første professorat var i veterinærmedisin. Derfor har han kunnskap om antibiotikabruk både hos mennesker og dyr.
