Det hersker stor forvirring rundt hvor mye fisk nordmenn faktisk spiser. Helsedirektoratet kom i fjor med en oversikt over utviklingen i det norske kostholdet. Her står hel urenset fisk i rund vekt sammen med kjøtt og kjøttbiprodukt, sukker, korn, frukt, bær og en rekke andre kategorier mat.

I oversikten fra Helsedirektoratet blir forbruket av fisk oppgitt i rund vekt, mens det vi faktisk spiser er langt mindre.

Feilinformasjon

Björgólfur Hávarðsson, som er forsknings- og utviklingsleder i NCE Seafood Innovation Cluster, i Bergen, er skeptisk til tallene fra Helsedirektoratet.