Ute på landsbygda, rundt en times kjøring nordvest fra Zürich ligger småbyen Rheinfelden. Her ligger blant annet Schweizer Salinen, som henter opp salt fra sediment rundt 500 meter under jorden – samt rekeprodusenten SwissShrimp.

SwissShrimp
  • Selskap som produserer tropiske saltvannsreker i RAS-anlegg oppvarmet av spillvarme fra det lokale saltverket
  • Ligger i Rheinfelden, rundt en times kjøring vestover fra Zürich, nord i Sveits
  • Har en produksjonskapasitet på rundt 60 tonn per år
  • Rekene selges som et premium og bærekraftig alternativ til importerte reker fra Asia.